Лазанья с сыром и базиликом

Национальная кухня:
  1. Sotzidopi

    By:Sotzidopiin: 6 дек 2016
    Самыкина Танечка

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    54

    Непростой рецепт лазаний с сыром и базиликом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 190 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 190 килокалорий

    Лазанья с сыром и базиликом

    Ингредиенты на 8 порций

    • мука – 1,5 стакана
    • масло оливковое – 0,5 ч. л.
    • яйцо – 2 шт.
    • яйцо – 1 шт.
    • свежий шпинат – 200 г
    • измельченный базилик – 2 ст. л.
    • тертая моццарелла – 200 г
    • тертый пармезан – 0,5 стакана
    • соль – по вкусу
    • творог – 200 г
    • Для соуса:
    • масло оливковое – 5 ст. л.
    • помидор – 300 г
    • чеснок – 2 зубчика

    Пошагово

    1. У шпината удалить жесткие черенки, листья промыть и отварить на пару в течение 5 мин. Дать остыть, затем отжать. Мелко нарезать и слегка посолить.
    2. Муку просеять в миску, добавить яйца и щепотку соли. Замесить тесто и вымешивать в течение 6–8 мин. Добавить шпинат и перемешать. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и отставить на 20 мин.
    3. Разогреть духовку до 180°C. Приготовить соус. Помидоры вымыть, разрезать пополам, чеснок очистить и измельчить. Положить помидоры в форму для запекания, посыпать чесноком, солью и перцем, полить оливковым маслом. Запекать 25 мин.
    4. Размять помидоры вилкой прямо в форме и вернуть в духовку еще на 10 мин.
    5. Тесто тонко раскатать и разрезать на прямоугольные пластины. В кастрюле вскипятить подсоленную воду, добавить оливковое масло и отварить пластины порциями, по 1 мин. каждую.
    6. Температуру духовки увеличить до 190°C. Соединить в миске творог, пармезан, яйцо и базилик. Приправить солью и перцем. Квадратную форму для выпечки смазать маслом. Выложить на дно несколько листов лазаньи. Смазать половиной сырной смеси. Полить 3–4 ст. л. соуса и посыпать 2 ст. л. моццареллы. Повторить слои. Сверху выложить листы лазаньи и полить оставшимся соусом. Запекать 20 мин.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

     

    Eoojaca, Wuaoidi и ooekoavey нравится это.

  2. Uazoolp

    By:Uazoolpin: 16 дек 2016
    Диана Г

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    38
    Когда в первый раз попробовала лазанья с сыром и базиликом, мне не понравилось.
     
  3. Qohzusut

    By:Qohzusutin: 2 фев 2017
    Зоя

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    8
    Посмотрела на фото лазаний с сыром и базиликом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    ainbiiff нравится это.
  4. brilinskaya83

    By:brilinskaya83in: 4 сен 2017
    Тоня

    Регистрация:
    26 июн 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    9
    Sotzidopi, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    fhwloaisy нравится это.
  5. КираИ

    By:КираИin: 30 ноя 2017
    Кира

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    24
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    yukhina84 и Ftheefyw нравится это.
  6. Uqevtgpme

    By:Uqevtgpmein: 8 апр 2018
    Оплачко Женя

    Регистрация:
    26 апр 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    16
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Eicpenui нравится это.
  7. Lpunttc

    By:Lpunttcin: 24 апр 2018
    Кристина

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    16
    А я думала разбираюсь в приговтолении лазаний с сыром и базиликом:D:D, аздесь такое:)
     
  8. Ofanibjv

    By:Ofanibjvin: 8 июн 2018
    Алеся К

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    25
    Лазанья с сыром и базиликом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  9. ya_anna

    By:ya_annain: 10 окт 2018
    Ярко Анна

    Регистрация:
    17 мар 2018
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    4
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю лазанья с сыром и базиликом
     
    Eomespose нравится это.
Top