Простой рецепт торта с крекером, клубникой и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 921 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 921 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСметана 20% - ная 700 гСахар 1 стаканЖелатин в пластинах 8 штукВода 2 стаканаКрекеры 300 гЖеле для торта Dr. Oetker 90 гКлубника по вкусуЧерника по вкусуПошаговоПервым делом необходимо замочить листы желатина. Для этого его необходимо поместить в глубокую емкость и залить одним стаканом холодной воды (чтобы покрыло) и оставить на 15 минут.Крекер измельчить в не очень мелкую крошку, можно оставить не большие кусочки.Сметану с сахаром хорошо взбить миксером.Набухший желатин отжать, положить в кострюлю и поставить на плиту до растворения желатина (не доводя до кипения), дать остыть.Остывший желатин добавить в сметану, перемешиваем и добавляем измельченный крекер и еще раз быстро перемешиваем. «Тесто» начнет быстро густеть, поэтому сразу выкладываем его в форму (лучше разъемную) и выравниваем. Ставим в холодильник на 20 минут до застывания.Подготовить клубнику (можно использовать любые фрукты), нарезать дольками.Желе высыпать в глубокую емкость и залить одним стаканом горячей воды. Быстро и хорошо перемешать до полного растворения, дать остыть.Достать из холодильника застывшее «тесто» и выложить клубнику, сверху украсить черникой. Взять остывшее желе и залить фрукты. Поставить в холодильник на 30 минут до застывания.Перед снятием разъемной формы необходимо по кругу пройтись ножом, чтобы желе не порвалось.