Сложный рецепт сладких блинов с фруктами от Дмитрия Шуршакова домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 239 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 239 килокалорийПовод: Масленица, ФуршетИнгредиенты на 20 порцийДля подачи на 1 порцию50 г ванильного мороженого-130 г хурмы15 г клубники10 г белого изюма50 г компота из мандариновкрупная вафельная крошкасахарная пудраДля теста на 20 блинчиков1 л молока50 г сахара3 яйца20 г соли70 г растопленного сливочного масла400 г мукиПошаговоСливочное масло растопите и остудите. Смешайте яйца с сахаром, солью и молоком. Постепенно влейте смесь в муку и замесите блинное тесто. Вмешайте масло и оставьте тесто на 30 минут.Испеките тонкие блинчики.На тарелку выложите 2 блинчика, шарик ванильного мороженого, две кнели из малинового мороженого. Украсьте нарезанной ломтиками хурмой и клубникой, малиной, компотом из мандаринов и изюмом. Посыпьте вафельной крошкой и сахарной пудрой.В гастробаре «Никуда не едем» сладкие блины украшают каплями ягодного соуса и соуса из манго, ганашем из тыквы и мармеладом из сливы.