Вкусная запеканка из кабачков. Сначала блюдо обжаривается на плите, потом запекается в духовке.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 98 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийкабачки (цукини) — 3 Штукичеснок — 2 Зубчикалавровый лист — 1 Штукаветочка розмарина — 1 Штукалисты шалфея — 2 Штукиветочка тимьяна — 1 Штукасливки — 250 Миллилитровсыр — 100 Граммсоль, перец — - По вкусуПошаговоРазогреть духовку до 200 ° C. Нарезать кабачки ломтиками. Разогреть оливковое масло на сковороде, затем добавить 1 лавровый лист, 1 веточку тимьяна, 1 веточку розмарина, 2 листа шалфея и 2 зубчика чеснока неочищенных. Жарить одну минуту. Добавить кабачки. Жарить около 10 минут, пока ломтики не подрумянятся. Посолить и поперчить, хорошо перемешать и жарить еще минуту.Убрать чеснок и травы, выложить кабачки в сито и оставить, чтобы стекали.Смешать сливки, сыр, соль и перец. Смазать форму маслом.Положить половину кабачков в блюдо ровным слоем. Залить половиной сливочной смеси. Выложить оставшиеся кабачки, и добавить остальные сливки.Поставить в духовку примерно на 20-30 минут до золотисто - коричневого цвета.