Торт "Гелендваген"

Если вы хотите порадовать автолюбителя приятным и неожиданным подарком предлагаю рецепт торта Гелендваген с фото.

Торт Гелендваген в домашних условиях вряд ли можно назвать простым, однако ваши усилия обязательно будут вознаграждены хвалебными отзывами о вкусе и красоте торта.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 9 ч
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 141 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 1 порцию

• Яйцо — 6 Штук
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Мука — 3-3.5 Стакана
• Сода — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 Щепотка
• Сметана — 1200 Грамм (600 в тесто, 600 в крем)
• Крахмал — 6 Чайных ложек
• Сухофрукты — 500 Грамм (изюм, курага, чернослив)
• Орехи — 200 Грамм
• Мак — 150 Грамм
• Сливочное масло — 700 Грамм
• Сгущенка — 400 Грамм
• Мастика — 1.5 Килограмма

Пошагово

1. Первым делом необходимо сделать тесто. Для этого нужно взбить яйца с сахаром. Добавить щепотку соды и разрыхлителя, сметану. Все тщательно перемешать и постепенно всыпать просеянную муку и крахмал. Тесто разделить на 3 части, в одну из которых добавить мак. Второй корж будет с измельченными орехами, а третий – с сухофруктами. Поочередно выпекать коржи, а затем хорошо их остудить. Чтобы знать, как сделать торт «Гелендваген» необходимо иметь под рукой шаблон и фото авто. Из полностью остывших коржей сделать основу будущего торта.
2. Коржи промазать кремом, а когда основа будет полностью готова, сверху ее нужно тщательно смазать лепильной массой (взбитые со сливочным маслом обрезки коржей).
3. Наиболее сложный процесс – это формирование всех объемных частей авто. Это также сделать можно с помощью лепильной массы.
4. Когда основа готова, торт необходимо отправить в холодильник, чтобы он хорошо застыл.
5. Готовую основу аккуратно покрыть мастикой (цвет можно выбрать любой).
6. Тщательно разровнять мастику по периметру.
7. Снова убрать торт в холодильник и приступить к заготовкам для колес.
8. Тщательно обмазать колеса лепильной массой.
9. Завершающий этап – это декор. Украсить торт «Гелендваген» в домашних условиях можно так, как подсказывает фантазия, и позволяют способности.
10. При желании машину можно вскрыть гелем, чтобы получился оттенок блеска.
11. Вот и все, безумно красивый тортик готов!