Сочный творожный пирог, который готовится очень легко. Отличное сочетание хрустящей шоколадной крошки и нежной творожной прослойки не оставит равнодушным никого: ни хозяек, которые потратят на его приготовление минимум усилий и времени. Ни всех членов семьи, которые с наслаждением будут отрезать кусочек за кусочком, пока на блюде не останутся только крошки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 100 килокалорийПовод: Десерт, банкет, ужинИнгредиенты на 12 порцийКакао порошок 4 ст. л.Крахмал картофельный 3 ст. л.Масло сливочное 250 гМука пшеничная 400 гСахар 350 гСахар ванильный 20 гСметана 100 гТворог 500 гЯйца куриные 4 шт.ПошаговоДля приготовления творожного торфяного пирога нам понадобится сахар, мука, масло, сметана, яйца, творог, какао.Растереть масло комнатной температуры и 150 г сахара.Добавить муку и какао.Растереть всё в крошку.Для творожной массы взбить с помощью блендера на малых оборотах творог, 200 г сахара, яйца и сметану.Добавить в творожную массу ванильный сахар и крахмал. Хорошо размешать.На дно формы (диаметр 23 см) выложить пергаментную бумагу и высыпать половину шоколадной крошки. Разровнять.Сверху выложить творожную массу.А на неё — опять слой шоколадной крошки.Выпекать 45-50 минут при 180°С. Перед подачей пирог полностью остудить.
какой интересный рецепт творожного торфяного торта и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!