Так и представляю себе как открою зимой ароматную баночку, и с ржаным хлебцем съем ее полностью. Ароматное, в меру сладкое и в меру кислое и очень вкусное чатни.Характеристики рецептаНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: Заготовка, соусыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Консервирование, ТушениеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПовод: Ланч, Обед, Пикник, УжинИнгредиенты на 6 порцийпомидоры 1,7 кгяблоки гренни смит 3 шт.красный сладкий перец 2 шт.специи (черный перец, лавровый лист, имбирь, горчица, семена укропа) 1 щепоткаПошаговоУ помидор удалить кожуру (надрезать крест накрест и обдать кипятком на 5 мин. ), мелко порезать.Яблоки почистить, удалить сердцевину и тоже мелко порезать. Перцы тоже.Тушить в кастрюле с толстым дном, пока смесь не загустеет, 1-2 часа.В конце добавить специй, посолить, минут через 10 вынуть лавровый лист и снять с огня.Немного остудить и разложить по стерилизованным банкам.
как вкусно! Я полюбила чатни из помидор и яблок с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить чатни из помидор и яблок