Простой рецепт медовых колечек с лимонной цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 472 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 472 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЖир 80 гЯйцо куриное 1 штукаМед 70 гПшеничная мука 250 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиСоль щепоткаЛимонная цедра 1 штукаСахарная пудра по вкусуПошаговоПросеиваем муку и добавляем щепотку соли и порошка для выпечки.Масло (жир) должно быть мягким. Масло взбиваем с яйцами. Добавляем натертую цедру лимона, мед и тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Если тесто липкое, то необходимо положить его на полчаса в холодильник, чтобы охладить.Подготавливаем большой противень, застелив его пергаментной бумагой. Разогреваем духовку до 180 градусов.Отрываем от теста небольшие кусочки, делаем канатики, концы соединяем, чтобы получить кольцо. Выкладывайте колечки на противень, оставляя небольшое расстояние между ними, так как они буду немного расти. Кольца можно смазать яичным желтком и посыпать маком, а можно ничем не смазывать, а просто посыпать сахарной пудрой готовые изделия (мне второй вариант нравится больше).Выпекаем, пока они не станут темнее. Мне хватило 20–25 минут. Кольца достаем, даем остыть на решетке, а потом щедро посыпаем сахарной пудрой.В оригинальном рецепте используется жир, но я не люблю его, поэтому можно заменить на 100 г сливочного масла.