Нежный и воздушный торт поднимает настроение забавными полосками!Простой в приготовлении, ароматный со вкусом клубники торт. Он понравится и взрослым, и ребятишкам. Порадуйте своих родных и подарите им вкус и запах лета!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 246 килокалорийИнгредиенты на 15 порцийДля коржа:Растительное масло 100 грСахар 100 грЙогурт (клубничный с кусочками ягод) 450 грМука 2 стак. (200 мл)Разрыхлитель 2 чайн. л.Ванилин 10 грДля крема:Яичные белки 4 шт.Сахар 200 грВода 100 млПошаговоГотовим бисквит на йогурте.Для этого с раст. маслом взбиваем йогурт, добавляем сахар, ванилин.После всыпаем с разрыхлителем муку, опять взбиваем.Тесто переливаем в форму, ставим в уже прогретую духовку, печем 25 минут при 190 градусах.Корж остужаем.Делаем белковый крем.Заливаем водой сахар, варим на среднем огне. Когда закипит, варим еще 45 минут. Готовность сиропа проверяется так: капните сироп в холодную воду. Если из него можно слепить шарик, тогда сироп готов.Белки взбиваем в пену, добавив к ним чуть соли.Вливаем в них тоненькой струйкой горячий (но не кипящий) сироп, взбиваем.Я бисквит разрезала поперек на две одинаковые части, после смазала их кремом (в треть крема добавила красителя).Клубничный торт Запах лета выходит очень вкусным и нежным. Готовится при этом быстро.