Омлет с брокколи, быстро, вкусно, полезно, попробуй!Брокколи - очень полезная капуста., которая обязательно должна присутствовать в нашем рационе. Ее не зря называют королевой капуст. Много полезных свойств, много витаминов. Один из вариантов ее приготовления - омлет на сметане с сыром. Можно приготовить и на ужин, и на завтрак. Быстро готовится, быстро съедается. У меня всегда в заморозке найдется пакетик брокколи, и если есть сметанка, то вот и омлетикХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 123 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииБрокколи 300 грТвёрдый сыр 80 грСметана 100 грКуриные яйца 3 шт.Пшеничная мука 1 стол. л.Поваренная соль по вкусуДушистый перец по вкусуМускатный орех 1 чайн. л.ПошаговоЗамороженную брокколи отварить в кипящей подсоленной воде мин 5-7. Если свежая, то предварительно разобрать на соцветия. Выложить в дуршлаг, дать стечь и переложить в форму для запеканияВ миске смешать сметану, натертый сыр, соль, перец, мускатный орехДобавить яйца, 1 ст л муки и все хорошо перемешатьЗалить яично - сметанной смесью капусту. Запекать в духовке, разогретой до 180 гр 20 минВот и все. Омлет готов. Быстро, полезно, вкусно.