"Муравейник" классический рецепт

Любите простую в приготовлении выпечку, которая всегда получается идеально? Тогда попробуйте удивительный торт Муравейник, классический рецепт которого, несомненно, заслуживает внимания.

Среди множества вариантов, как приготовить Муравейник, классический рецепт был и остается самым удачным. Минимум необходимых ингредиентов, простейшие рекомендации - все это гарантирует, что торт каждый раз будет получаться идеальным.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 58 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 1 порцию

• Сливочное масло — 800 Грамм (400 грамм в тесто, 400 - в крем. )
• Яйцо — 3-4 Штук
• Молоко — 300 Миллилитров
• Мука — 850-950 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
• Сгущенка вареная — 600 Грамм
• Орехи — 200 Грамм

Пошагово

1. В заранее размягченное сливочное масло нужно вбить яйца.
2. Тщательно взбить до однородности. Лучше использовать для этого технику, так как процесс не простой.
3. В процессе постепенно вливать теплое (но не горячее!) молоко, продолжая взбивать. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к маслу.
4. В результате получится вот такое тесто. Чтобы удешевить «Муравейник», классический рецепт можно немного изменить, используя в тесто маргарин.
5. Перед выпеканием отправить тесто в холодильник примерно на 1 час. Затем сформировать произвольной формы тонкие брусочки, полосочки и отправить в разогретую духовку минут на 15.
6. За это время можно сделать крем. Тут тоже все довольно просто - соединить вареную сгущенку и сливочное масло.
7. По желанию добавить измельченные орехи и взбить до однородности.
8. Испеченное тесто немного остудить и покрошить. Поэтому и хорош «Муравейник», классический рецепт в домашних условиях которого всегда получается.
9. Соединить тесто с кремом, как следует перемешать. Выложить на тарелку и придать форму.
10. Украсить тортик можно по желанию - маком, шоколадом или просто просеянным какао.