Простой в приготовлении, необычный салатик с пикантным вкусомВсе домашние с удовольствием лопают, хотя за поеданием полусырой картошки ранее замечены не были!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Картофельный салатСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 79 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКартошка 500 грЧеснок 20 грГлютамат натрия 0.5 чайн. л.Уксус 1 стол. л.Соль (по вкусу) 5 грПошаговоГотовим ингредиенты для нашего салата.Картошку порезать тонкой соломкой или натереть на средней терке.Опустить в кипящую подсоленную воду на 1-1,5 минуты, чтобы выварился крахмал.Откинуть на дуршлаг и в дуршлаге опустить в миску с холодной водой. Когда картофель полностью остынет, дать стечь воде.Приготовить заправку: соединить мелконарубленный чеснок, уксус, соль и глютамат, перемешать. За неимением глютамата можно использовать обычный бульонный кубик.Выложить картофель в стеклянную или фарфоровую посуду, добавить заправку, перемешать, через 10 мин можно подавать к столу.