Непростой рецепт яиц с моцареллой, сливочные шарики и тосты с томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 611 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 611 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 4 штукиСливки 30% - ные 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОгурцы 1 штукаКопченое филе индейки 100 гСладкий перец 1 штукаСвежая кинза 3 стебляМягкий сыр 50 гСыр моцарелла 30 гПомидоры 3 штукиПесто 2 чайные ложкиХлеб для тостов 2 штукиМаринованные каперсы 1 чайная ложкаПошаговоРазогреть духовой шкаф до 160 градусов. Взять небольшие ёмкости под жульен, вбить в каждую по 2 яйца, залить каждую 25 гр. сливок, посолить поперчить, аккуратно перемешать, чтобы не повредить желтки. и. Поставить ёмкости в духовку на 5 минут. Моцареллу порезать тонкими слайсам, после 5 минут приготовления, достать яйца, положить сверху моцареллу и снова убрать ёмкости в духовой шкаф, еще на 3-5 минут.Филе индейки порезать мелкими кубиками, обжарить до легкого золотистого оттенка, остудить. Переложить в углубленную посуду.Болгарский перец и огурцы порезать примерно на такие же мелкие кубики, что и филе. Кинзу измельчить. Все добавить к остывшей индейке. Заправить сливочным сыром аккуаратно перемешать. Сформировать из сливочной массы шарики, аккуратно выложить на тарелку.Тосты обжарить в тостернице. Томаты помыть, ошпарить кипятком, очистить от шкурки, порубить мелкими кубиками, добавить песто, каперсы измельчить, всё перемешать, посолить, поперчить. Намазать томатную смесь на тосты.
я слабо разбираюсь в яйцах с моцареллой, сливочные шарики и тосты с томатами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень аппетитно! Забрала рецептик яиц с моцареллой, сливочные шарики и тосты с томатами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.