Предлагаем вам базовый рецепт пряничного теста, которое можно использовать в качестве основы для пирога, для приготовления рождественского печенья или пряничков.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 218 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 7 порцийМука 950 гЯйцо куриное 2 шт.Мед жидкий 200 млМасло сливочное 200 гСахар 200 гКакао - порошок без сахара 1 ст. л.Соль щепоткаРазрыхлитель 3 ч. л.Имбирь молотый 1 ч. л.Корица молотая 1 ч. л.Гвоздика молотая 1 ч. л.Мускатный орех 1/1, ч. л.Ванилин 1 пакетикПошаговоВ миске взбить миксером жидкий мед, сахар и сливочное масло комнатной температуры до однородной массы. Продолжая взбивать, добавить яйца, имбирь, гвоздику, корицу, мускатный орех и ванилин.Добавить частями муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто силиконовой лопаткой. Добавить какао, продолжая вымешивать тесто.Присыпать мукой стол, выложить тесто и быстро его замесить. Затем разделить тесто на четыре части, обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь.Готовое пряничное тесто может храниться в холодильнике до 1 месяца.