Рецепт куриных котлет с шампиньонами - для вас. Полюбившиеся многим сочетание пикантных шампиньонов и нежной курицы теперь и в вашем меню! Радуйте этим вкусным и красивым блюдом себя и друзей. Курица и шампиньоны - пожалуй, одно из наиболее часто используемых в кулинарии сочетаний. И не удивительно: дешево, но вкусно, отлично дополняют друг друга. Для приготовления куриных котлет с шампиньонами я обычно беру обыкновенное филе и свежие грибы. Много поэкспериментировать и котлеты нафаршировать грибами или взять сушеные грибы, это уже на ваше усмотрение.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 143 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииЛук — 2 ШтукиКуриное филе — 500 ГраммШампиньоны — 250 ГраммЯйца — 2 ШтукиХлеб — 2 ЛомтикаСпеции — По вкусуПошаговоПодготовьте ингредиенты.Грибы чистим и режем.Измельчаем лук.Затем обжариваем лук.Добавляем грибы.Жарим до готовности грибов.Теперь делаем фарш: перемалываем курицу, добавляем яйца, крошим хлеб, добавляем чуток воды и специи.Затем добавляем грибную массу и формируем котлеты. Обжариваем в масле на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны до готовности. Готовые котлеты подаем с легким гарниром. Приятного аппетита)