Торт «Кокосовое наслаждение»

Простой рецепт торта «Кокосовое наслаждение» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 310 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 310 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• сгущенное молоко 1 банка
• яйца куриные 2 шт.
• мука 160 г
• разрыхлитель 10-12 гр.
• сливочный сыр 500 г
• сливки молочные (не менее 30%) 350 мл
• сахарная пудра 150-160 г
• кокосовая стружка 4-5 ст. л.

Пошагово

1. Хотите порадовать гостей вкусным и нежным тортиком и при этом затратить немного усилий и денежных средств, тогда этот рецепт для вас! Торт готовится недолго, не требует много времени на пропитку и, конечно, очень вкусный - нежные коржи на сгущенном молоке со сливочнo - кокосовым кремом.
2. А если украсить его белоснежной кокосовой стружкой и веточками розмарина, присыпанными сахарной пудрой, то получится красивый «зимний» десерт, который порадует ваших друзей и близких в новогоднюю ночь!Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко.
3. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Взбить.
5. Тесто получается негустое, почти как на оладьи.
6. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра и вылить 2-3 ст.
7. л.
8. теста в середину.
9. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи.
10. Тесто равномерно распределить по всему кругу.
11. Выпекать коржи при 180 градусах около 5 минут каждый.
12. Готовый корж необходимо сразу же снять с пергамента! Я каждый корж немного обрезала до нужного мне размера.
13. Коржи липнут немного, поэтому их нужно складывать остывшими.
14. Для приготовления крема смешать сливочный сыр с сахарной пудрой (лучше вручную).
15. Взбить сливки.
16. Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденные, а посуда для взбиваия и венчик - холодными.
17. Смешать ложкой сливочный сыр и взбитые сливки.
18. Добавить кокосовую стружку.
19. Количество кокосовой стружки можно увеличить или уменьшить.
20. Хорошо перемешать.
21. Собрать торт: поочередно коржи промазать кремом.
22. Сверху торт тоже покрыть кремом.
23. Для украшения обсыпать торт кокосовой стружкой.
24. Я сверху украсила веточками розмарина, пудрой и сахарными снежинками.
25. Можно украсить шоколадом или ягодами.
26. Тортику лучше немного настояться, но уже через час он будет вкусный и нежный, так как коржи отлично пропитываются.
27. Вот такой тортик в разрезе.
28. Кусочки сливочного торта практически тают во рту, оставляя оригинальное кокосовое послевкусие.
29. С наступающими праздниками!!!