Рулеты из гребешков и чернослива

Простой рецепт рулетов из гребешков и чернослива домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 356 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 356 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Чернослив без косточек 8 штук
• Копченая свиная грудинка 100 г
• Гребешки 4 штуки
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Вустерширский соус 1 чайная ложка
• Хлеб для тостов 4 куска

Пошагово

1. Полоски грудинки разрезать пополам, чтобы получились узкие ленты. Гребешки тоже разрезать пополам.
2. Обмотать грудинкой в один слой половинку гребешка. Проколоть насквозь зубочисткой, чтобы грудинка не соскользнула с гребешка.
3. Затем так же обмотать чернослив. Желательно, чтобы из чернослива и гребешков получились одинаковые по размеру свертки, поэтому, если чернослив попадется мелкий, заворачивайте сразу по две ягоды.
4. Растопить в сотейнике ложку сливочного масла, растворить в нем чайную ложку вустер­ширского соуса.
5. Сделать тосты, положив хлеб в духовку на три минуты, — или воспользоваться тостером. Разрезать каждый кусок на четыре треугольника и при помощи кисти обмазать их с обеих сторон растопленным маслом.
6. Решетку застелить двумя слоями фольги и разложить на них завернутые в грудинку гребешки и чернослив. Поставить в разогретую до максимума духовку на три минуты. Ставить надо высоко — чтобы до спирали оставалось 5 см. Дождаться, пока грудинка станет сухой и хрустящей, и вынуть из духовки.
7. Положить чернослив и гребешки на тосты и подавать.