Простой рецепт торта из персиков со сметанным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 468 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 468 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКонсервированные персики 300 гСметана 25% - ная 200 гКоричневый сахар 100 гЯйцо куриное 2 штукиСахар 100 гПшеничная мука 300 гЯичный желток 1 штукаМаргарин 120 гСоль щепоткаПошаговоПриготовить песочное тесто: просеять 250 грамм муки, смешать ее с сахаром, кубиками маргарина. Добавить щепотку соли. Растереть до состояния крошки. Затем добавить в массу яичный желток, перемешать и добавить 3–4 столовые ложки холодной воды. Вымесить тесто и завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 30–35 минут.Пока тесто в холодильнике, начните готовить сметанный крем. Для этого в миске слегка взбейте яйца, добавьте туда сметану, коричневый сахар и столовую ложку муки. Хорошо перемешайте.Если персики консервированные, то выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от влаги. Если вы взяли свежие персики, то очистите их от кожицы и тоже немного подсушите. Затем порежьте дольки на четвертинки.Тесто раскатайте скалкой, на поверхности хорошо посыпанной мукой.Смажьте форму маслом, переложите туда тесто, сформируйте бортики, разложите дольки персиков на тесто и залейте кремом.Запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30–35 минут.Торт должен получиться нежным, по текстуре и по вкусу. Для праздника можно дополнить торт шариком сливочного мороженого или легким сливочным кремом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт из персиков со сметанным кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.