Сложный рецепт блинчиков с творогом в сливочном и малиновом соусе от Алены Солодовиченко авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 274 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 274 килокалорийПовод: Завтрак, МасленицаИнгредиенты на 6 порцийДля блинов500 мл молока3 ст. л. подсолнечного масла280 г пшеничной муки1 ст. л. сахара1 ч. л. соли3 яйца50 г сливочного маслаДля малинового соуса250 г малины100 г сахараДля начинки1 ч. л. ванильного сахара250 г творога жирностью 2%150 г сахара600 г сметаныДля сливочного соуса3 г ванили3 яичных желтка150 г сливочного масла150 г молока15 г пшеничной муки75 г сахара150 г сливок жирностью 38%1 ч. л. солиПошаговоДля приготовления блинчиков в миске взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Понемногу добавьте муку, постоянно помешивая, пока тесте не станет консистенции сметаны. Добавьте молоко и масло, перемешайте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре. Разогретую сковороду смажьте сливочным маслом и испеките блины.Для приготовления сливочного соуса в сковороду налейте молоко, растворите в нем сахар и ваниль. Добавьте сливки, масло сливочное, соль и желтки. Варите минут 5, затем, при постоянном помешивании, добавьте муку. Проварите до закипания.Для приготовления малинового соуса свежую малину засыпьте сахаром, добавьте немного воды и варите до готовности. Процедите.Для приготовления начинки творог соедините со сметаной, добавьте ваниль и сахар. Перемешайте и заверните начинку в готовые блинчики. Перед подачей блинчики разогрейте и выложите на тарелку поверх малинового и сливочного соуса.
@В_Карнецкая, отличный рецепт блинчиков с творогом в сливочном и малиновом соусе от алены солодовиченко спасибо за идейку
я обязательно на днях попробую твой вариант блинчиков с творогом в сливочном и малиновом соусе от алены солодовиченко
Доброго! Сегодня приготовила блинчики с творогом в сливочном и малиновом соусе от алены солодовиченко по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на блинчики с творогом в сливочном и малиновом соусе от алены солодовиченко (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!