Несложный рецепт слоеного пирога с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 635 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, Пироги, Слоеные пирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 635 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСлоеное тесто 500 гМолоко 100 млСливки 30% - ные 200 млЗеленый горошек 250 гЯйцо куриное 3 штукиКрахмал 10 гСоль по вкусуСыр пармезан 50 гЗелень 1 пучокБекон 100 гПошаговоФорму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой.Разогреть духовку до 180 градусов.Раскатать слоеное тесто и выложить в форму.Измельчить в блендере горошек с небольшим количеством молока.Довести до кипения молоко, смешанное со сливками. Соединить с гороховым пюре. Добавить крахмал, рубленую зелень, яйца, тертый сыр, перец и соль. Тщательно перемешать.Нарезать бекон тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде.Выложить бекон на тесто и залить гороховым соусом.Выпекать 15 минут. Затем уменьшить температуру и готовить еще 15 минут.