Хорошая начинка для блинов может быть приготовлена из чего угодно, может быть сладкой или соленой. Мне больше всего нравится яблочная начинка для блинов, рецептом которой я с удовольствием поделюсь. Блины - это уже вкусно само по себе, а если их еще и начинить чем-нибудь вкусненьким - то это уже божественно вкусно. Моя фирменная начинка для блинов - из яблок. Попробуйте приготовить - обещаю, все будут в восторге! Благо готовится такая начинка для блинов очень просто и из доступных ингредиентов, а сочетается с блинами, поверьте, лучше красной икры Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НачинкиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 47 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯблоки — 6 ШтукСливочное масло — 150 ГраммЛимонная цедра — 1 Чайная ложкаСахар — 4 Ст. ложкиКорица — 1/1, Чайных ложкиПошаговоЯблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем с корицей и тертой цедрой лимона.Сливочное масло нарезаем небольшими ломтиками и кладем в сковороду. Добавляем сахар и ставим на средний огонь.Растапливаем сливочное масло и сахар, постоянно помешивая, до образования карамели коричневого цвета.В карамель добавляем яблоки. Перемешиваем и готовим на слабом огне еще приблизительно 5-6 минут до мягкости яблок.Собственно, остается только взять уже готовые блины. ..И начинить их нашей яблочной начинкой. Если есть желание, то при заворачивании можно вместе с начинкой добавить в блин и немного сметаны. Приятного аппетита!