Пирог с вареньем

Рекомендую вам приготовить вкусный пирог с вареньем к вечернему чаю. Общее время приготовления и запекания - менее часа плюс время, пока готовое тесто охлаждается в холодильнике, еще часик. Объедение!

Этот рецепт пирога с вареньем - очень простой и понятный, по-моему. Варенье можно использовать любое, каждый раз новое. А тесто готовится в два счета. Выглядит пирог сногсшибательно.

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 299 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 8 порций

• Масло — 140 Грамм
• Сахар — 1/1, Стакана
• Яйцо — 1 Штука
• Яичный желток — 1 Штука
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Лимон — 1 Штука (нужна будет цедра)
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• Варенье — 390 Грамм (любое густое любимое)

Пошагово

1. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром при помощи миксера или комбайна. С чистого лимона сотрите терочкой цедру, добавьте в тесто, туда же отправьте яйцо, желток, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и постепенно введите просеянную муку. Замесите тесто. Оберните тесто пищевой пленкой и на час положите в холодильник.
2. Включите духовку нагреваться до 180 градусов. Тесто выберите из холодильника и оставьте до тех пор, пока оно не достигнет комнатной температуры. Затем разделите на две части.
3. Одну часть теста раскатайте, «блин» должен получиться чуть больше дна формы, в которой пирог будете выпекать. В смазанную маслом форму выложите пласт теста, прижмите ложкой к стенкам.
4. Распределите варенье в форме с тестом.
5. Раскатайте вторую половинку теста. Нарежьте полосками одинаковой толщины.
6. Полоски выложите крест - накрест над вареньем.
7. Запекайте пирог с вареньем в разогретой духовке в течение 20-25 минут. Готовый пирог остудите до комнатной температуры и подавайте. Приятного аппетита!