Несложный рецепт говяжьих котлет из фарша на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 173 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 173 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГовядина (мякоть) 250 грПомидоры 4 шт.Ветчина 100 грРастительное масло 3 стол. л.Лимоны 1 шт.Пшеничная мука (крупного помола, для панировки) 200 грБазилик по вкусуПерец горошком по вкусуПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуПошаговоСнимаю цедру с одного лимона и натираю ее теркой, мелко рублю душицу и базилик. Промытую и нарезанную говядину с ветчиной прокручиваю в мясорубке и приправляю солью и перчиком. Всяпаю в фарш тертую лимонную цедру, вылепливаю небольшие круглые или овальные котлетки, которые обваливаю в муке. Помидорки режу полукружочками. Выкладываю котлеты в пароварку и готовлю примерно сорок минут. Затем поспаю зеленью и выкладываю кусочки помидоров и готовлю еще минуток двадцать. От душистых говяжьих котлет в пароварке исходит изумительный аромат базилика и душицы. Они необыкновенно вкусны и при этом полезны, как и всякая приготовленная на пару еда. Сейчас многие приобретают пароварку отказываются от жареной пищи в пользу парной, по крайней мере частично, поскольку жареная еда обременительна для желудка и способствует отложению жира. Блюда на пару в этом отношении намного предпочтительнее и позволяют сочетать вкусный рацион с самыми разнообразными модными диетами. Этот кулинарный рецепт поведала мне знакомая, которая на радостях от недавно приобретенный пароварки начала разыскивать рецептики для нее, где только возможно. В это трудно поверить, но ежедневно она осваивала минимум парочку новых блюд. Это продолжалось до тех пор, пока ее домашние не принесли домой полную сумку полуфабрикатов с тонким намеком на желание вернуться к жареной еде. Но это пример явного перебора, а так блюда, приготовленные в пароварке прекрасно разнообразят рацион.
УРА!!! Свершилось! Я сделала говяжьи котлеты из фарша на пару! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить говяжьи котлеты из фарша на пару, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Доброго! Сегодня приготовила говяжьи котлеты из фарша на пару по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Говяжьи котлеты из фарша на пару готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить говяжьи котлеты из фарша на пару, вкус необыкновенный! СПАСИБО!