Если у вас появилось желание побаловать себя вкусным и экстраординарным блюдом, а времени нет, попробуйте приготовить котлеты из фарша и кабачков в духовке. Нежный, полезный и экономичный продукт. Я расскажу, как приготовить котлеты из фарша и кабачков в духовке, сочные, мягкие и ароматные. Простота в приготовлении экономит ваше свободное время. Низкая калорийность этого блюда станет отличной находкой для людей, следящих за своей фигурой и вынужденных сидеть на диете. Разнообразьте этим продуктом свое осеннее меню.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 221 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКабачки — 250 ГраммКуриный фарш — 850 ГраммУкроп — 10 ГраммКинза (кориандр) — 5 ГраммПерец черный молотый — 0,3 Чайных ложкиЛук репчатый — 1 ШтукаЯйцо куриное — 1 ШтукаПетрушка — 5 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 20 МиллилитровПошаговоПеред тем, как приготовить котлеты, мелко натрите небольшую луковицу. Также натрите кабачок, но сок не отжимайте.Возьмите куриное филе и перекрутите на мясорубке, вбейте яйцо, соедините с перетертыми овощами и перемешайте.Порежьте мелко зелень и добавьте в фарш. Посолите, поперчите и положите специи по вашему вкусу.Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Включите духовой шкаф для нагрева. Возьмите сковородку, разогрейте и влейте небольшое количество растительного масла. Не обращайте внимания на жидкое состояние фарша, набирайте его ложкой и кладите на сковородку. Обжаривайте не более минуты с каждой стороны на сильном огне.Выложите полуготовые котлеты на противень без добавления масла и запекайте при температуре 180 С в течение четверти часа. Котлеты из фарша и кабачков в духовке готовы. Приятного аппетита.