На праздник Пасхи кроме куличей я ещё пеку какой-нибудь кекс.Украсив его глазурью он вполне подойдёт как праздничная вкусная выпечка.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПовод: На природу, На праздник, На Пасху, На день рождения, К чаю, На полдникИнгредиенты на 5 порцийКофе (свежесваренный) — 80 млСахар — 1 стак.Яйца — 2 штМолоко — 130 млПодсолнечное масло (рафинированное) — 130 млКакао - порошок — 4 ст. л.Разрыхлитель — 2 ч. л.Ванильный сахар — 10 гМука пшеничная — 160 гЦукаты (по вкусу)Соль (щепотка)ПошаговоВсе жидкие ингредиенты взбить с сахаром и яйцами пока сахар растворится. Постепенно добавить муку смешанную с какао - порошком, разрыхлителем, ванильным сахаром и солью.В полученную массу добавить цукаты, также можно орехи и кусочки шоколада по желанию. Массу перемешать.Выложить тесто в форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 45-50 минут до сухой спички.Готовый кекс остудить в форме, вытащить и смазать глазурью. Желаю всем Светлой Пасхи!
@Gooiiogoz, умничка! Какой аппетитный рецептик шоколадного пасхального кекса сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадный пасхальный кекс, вкус необыкновенный! СПАСИБО!