Пирог из слоеного теста в мультиварке

Вкусный и сытный пирог для воскресного чаепития.

Хороший вариант для выходной дня, когда не хочется долго стоять у плиты. Просто, сытно, вкусно-что еще требуется для семейного пирога? Приготовление его в мультиварке спасает хозяйку от летней жары!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 219 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Слоёное тесто (две пластины) 400 гр
• Фарш мясной (свинина - говядина) 500 гр
• Зелёный лук 100 гр
• Укроп 20 гр
• Куриные яйца 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Паприка по вкусу
• Вода 2 стол. л.
• Кунжут 1 стол. л.
• Подсолнечное масло 1 чайн. л.

Пошагово

1. Необходимые продукты. Тесто надо разморозить в течение часа.
2. В готовый фарш добавляем измельченный зеленый лук, перемешиваем. .
3. Добавляем яичный белок, соль и специи, перемешиваем до однородной массы. Добавляем две столовых ложки воды. Фарш должен получиться такой консистенции, чтобы его можно было размазать тонким слоем.
4. Каждую пластину теста разрезаем пополам.
5. Раскатываем потоньше В ОДНОМ НАПРАВЛЕНИИ, чтобы не нарушить структуру теста. Тогда оно поднимется и пропечется. Выкладываем четвертую часть фарша, распределяем ровным слоем. Сверху посыпаем рубленым укропом.
6. Аккуратно защипываем по длинной стороне в виде колбаски.
7. Таким же образом формируем остальные три колбаски.
8. Выкладываем их в смазанную маслом чашу мультиварки, формируя спираль и соединяя между собой короткие открытые концы.
9. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
10. Включаем мультиварку на режим Мультиповар, 130 градусов, на сорок минут.
11. После этого пирог переворачиваем и подрумяниваем с другой стороны на режиме Мультиповар, 140 градусов, в течение десяти минут.
12. Переворачиваем на блюдо и слегка остужаем.
13. Затем нарезаем на порции и подаем к столу. За счте большого количества зелени в начинке, пирог получается очень сочным. Желающие могут дополнить порцию пирога сметаной.
14. Приятного аппетита!
15. Этот пирог можно испечь и с другой начинкой на ваш выбор:брынза с чесноком и зеленью; отварное куриное филе с овощами; жареные с луком грибы; яблоки с изюмом; творог с курагой.
16. Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD, мощностью 860 вт.