Постный гороховый суп

Несложный рецепт постного горохового супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 97 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Постные рецепты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 97 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Горох сухой — 50 г
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Вода — 2 л
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Сушеный чеснок — 1/1, ч. л.
• Лавровый лист — 1-2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошагово

1. Горох замочить в холодной воде на 3-4 часа.
2. Промыть залить водой и поставить варить на медленном огне 20-30 минут. Картофель очистить и нарезать кубиками.
3. Добавить в кастрюлю. Морковь нашинковать, лук мелко нарезать.
4. Выложить на сковороду добавив растительного масла. Обжарить 2-3 минуты. Добавить в кастрюлю зажарку и готовить еще 3-5 минут.
5. Посолить, добавить лавровый лист и чеснок, хорошо перемешать.
6. Через 5 минут вынуть лавровый лист. Разлить по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!