Овощное рагу с баклажанами

Национальная кухня:
  1. Esgdtqlo

    By:Esgdtqloin: 30 ноя 2016
    Эля В

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    57

    Рагу – одно из моих любимых летних блюд, поскольку оно всегда получается легким и сытным. А еще в него совсем не обязательно добавлять мясо, ведь обилие различных овощей делает вкус неповторимым.

    С чем только я не готовлю рагу! И с капустой, и с баклажанами, и с горохом, и с фасолью. Каждый вариант мне нравится по-своему. Рецепт, как приготовить овощное рагу с баклажанами и кабачками, один из наиболее удачных: блюдо имеет очень яркий, насыщенный вкус. В состав рагу входят самые вкусные и ароматные овощи, которые отменно сочетаются между собой. Я готовлю овощное рагу в мультиварке, это очень просто и быстро, но можно также приготовить их в казанке или утятнице. Советую вам приготовить такое рагу к ужину, ваши родные будут в восторге!

    Количество порций: 2-3

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 82 килокалорий
    • Повод: На обед

    Овощное рагу с баклажанами

    Ингредиенты на 2 порции

    • Баклажан — 1 Штука
    • Кабачок — 1 Штука
    • Картофель — 4-5 Штук
    • Морковь — 1 Штука (крупная)
    • Лук — 1 Штука
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Специи — 1 Щепотка
    • Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите картофель, морковь, лук и кабачок. Баклажан хорошенько промойте, его мы будем готовить, не очищая.
    2. Порежьте картофель, морковь и лук небольшими кусочками. Морковь я всегда режу достаточно крупно, мне нравится, когда она хорошо чувствуется в готовом блюде. Кроме того, блюдо в итоге выглядит очень ярко и празднично. Отправьте овощи в чашу мультиварки, добавьте подсолнечное масло, включите режим обжарки и готовьте 15 минут.
    3. Тем временем порежьте кабачок и баклажан небольшими кусочками.
    4. Обжаренные овощи в мультиварке залейте водой, включите режим «Тушение» на 1,5 часа.
    5. Как только вода закипит, добавьте кабачок и баклажан, долейте воды, чтобы покрыла, посолите, добавьте специи и готовьте до конца работы программы.
    6. Овощное рагу с баклажанами и кабачками готово. Подавайте его горячим, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!
     

    Torapei, dekhtyaruk86, П_Силина и 2 другим нравится это.

  2. kadkalo81

    By:kadkalo81in: 30 ноя 2016
    Кадькало Мина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    70
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Анохина М и Ланка_О нравится это.
  3. Ника_Г

    By:Ника_Гin: 30 ноя 2016
    Гуш

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    65
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Эля_К, Ukaiebzan, Iieuuoin и ещё 1-му нравится это.
  4. Cepkkel

    By:Cepkkelin: 1 дек 2016
    Галя

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    69
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Ajxeaoita нравится это.
  5. АлесяП

    By:АлесяПin: 1 дек 2016
    Протопопова Алеся

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    48
    Симпатии:
    82
    Отличный рецепт:)
    Обожаю овощное рагу с баклажанами
     
    ЛераК нравится это.
  6. a_evgeniya

    By:a_evgeniyain: 3 дек 2016
    Алфёрова Евгения

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    73
    Я тоже обожаю овощное рагу с баклажанами
    но сама делала только один раз.
     
    Ixobqolf нравится это.
  7. aleksandriiskaya93

    By:aleksandriiskaya93in: 4 дек 2016
    Александрийская Инга

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    48
    Я тоже обожаю овощное рагу с баклажанами
    но сама делала только один раз.
     
    Джульетта_Т, Алла_И и euoboo нравится это.
  8. К_Родина

    By:К_Родинаin: 7 дек 2016
    Ксюха

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    53
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    nizienko94, irozyvee и Qzozvojle нравится это.
  9. Yjeoqji

    By:Yjeoqjiin: 9 фев 2017
    Кормачева Вера

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    31
    @Esgdtqlo, рецепт овощного рагу с баклажанами ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    lelnikova84 и Siuuopic нравится это.
  10. manyar

    By:manyarin: 27 фев 2017
    Разуваева Маня

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    37
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощное рагу с баклажанами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Eooowoj нравится это.
  11. Hosuxmkf

    By:Hosuxmkfin: 12 сен 2017
    Крестина

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    14
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Gwcqefdo нравится это.
  12. ТоняЕ

    By:ТоняЕin: 21 окт 2017
    Есина

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    32
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт овощного рагу с баклажанами станет любимкой
    хочу хочу
     
  13. Opewoile

    By:Opewoilein: 5 дек 2017
    Варя Д

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    27
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  14. Арина_В

    By:Арина_Вin: 22 дек 2017
    Войкова Арина

    Регистрация:
    4 май 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    15
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  15. chasovitina85

    By:chasovitina85in: 20 фев 2018
    Часовитина

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    14
    Когда в первый раз попробовала овощное рагу с баклажанами, мне не понравилось.
     
    Gjuseeoi и wtxadii нравится это.
Top