Приготовить пончики в домашних условиях очень просто. Главное помнить о чувстве меры, ведь это калорийная сладость, приготовленная не самым полезным способом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 287 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииСухие дрожжи 2 ч. л.Мука 350 гРастительное масло 3 ст. л.Сахар 3 ст. л.Соль щепоткаЯйца 1 шт.Молоко 20 млРастительное масло для фритюраПошаговоСлегка нагреть молоко и выложить дрожжи, перемешать.Добавить несколько столовых ложек муки, 1 ложку сахара и дать постоять в теплом месте около получаса.Затем добавить муку, сахар, соль, яйцо, растительное масло и перемешать. Тесто должно получиться некрытое.Прикрыть тесто хлопковым полотенцем и оставить еще на полчаса в теплом месте.После того как тесто увеличилось в объеме, его еще раз нужно вымесить.Из теста сформировать пончики традиционной формы.Разогреть масло в сковороде с толстым дном и высокими бортиками, положить пончики порциями жариться.Обжаривать до легкой золотистой корочки с двух сторон.Выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.Переложить на блюдо и от души посыпать сахарной пудрой.