Очень вкусный хлеб с хрустящей корочкой и манкой в составе!И интересный рецепт, потому что в состав теста входит манка.Очень вкусный хлеб, великолепная хрустящая корочка, хороший мякиш.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 229 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМука 200 грМанка 100 грРастительное масло 1 стол. л.Сахар 1.5 стол. л.Дрожжи 1 чайн. л.Соль 1.5 чайн. л.Вода 200 млЧеснок (сушеный или свежий измельченный и подсушенный, для посыпки) по вкусуПошаговоВ миске смешиваем все сухие ингридиенты, вливаем масло, воды и все хорошо перемешиваем. Прикрываем полиэтиленовой пленкой и оставляем в теплом месте на 50 минут.Уже спустя 45 минут протираем обильно руки растительным маслом и вынимаем тесто. При этом тесто будет ОЧЕНЬ липким и мягким.Делим его на две части (можно выпекать одной буханочкой). Придаем форму багетов, перекручиваем несколько раз. Присыпаем сухим чесноком.Ставим на 30 минут в теплое место для подъема.Печем хлеб с чесноком при 200* - 20 минут.