Торт с белым шоколадом и клюквой

Несложный рецепт торта с белым шоколадом и клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 429 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 429 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Имбирное печенье 180 г
• Сливочное масло 75 г
• Желатин в пластинах 7 штук
• Жирные сливки 200 г
• Белый шоколад 150 г
• Творожная масса 250 г
• Сахар 60 г
• Вода 2 г
• Клюква 400 г
• Глинтвейн 280 мл

Пошагово

1. Мелко порубить печенье в комбайне, масло растопить и добавить к печенью.
2. Все хорошо перемешать и выложить в разъемную форму, 24 см.
3. Пока готовится остальное, поставить в холодильник.
4. Дать 4 листам желатина постоять в холодной воде 5 минут.
5. Взбить сливки с небольшим количеством сахара.
6. Растопить белый шоколад на водяной бане, немного охладить, смешать со сливками.
7. Добавить творожную пасту, оставшийся сахар.
8. Достать желатин и дать стечь холодной воде, растворить его в горячей воде.
9. Осторожно вылить в смесь и перемешать.
10. Начинка должна быть комнатной температуры. Выложить ее на основу и поставить в холодильник на ночь.
11. Размочить 3 листа желатина в холодной воде.
12. Разогреть глинтвейн в кастрюле.
13. Добавить желатин к глинтвейну. Дать раствориться. Охладить.
14. Покрыть ягодами начинку торта и сверху осторожно, равномерно вылить глинтвейн.
15. Дать постоять в холодильнике примерно полчаса до готовности.