Рататуй с йогуртом

Национальная кухня:
  1. Eynewnood

    By:Eynewnoodin: 6 дек 2016
    Танечка Б

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    45

    Непростой рецепт рататуя с йогуртом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 111 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: На пару
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Повод: День рождения

    Рататуй с йогуртом

    Ингредиенты на 3 порции

    • баклажаны 2 шт.
    • чеснок 4 зубчика
    • масло оливковое 4 ст. л.
    • красное вино 125 мл
    • помидоры 425 г
    • сметана 100 г
    • йогурт 200 г
    • перец болгарский (желтый и красный) по 1 шт.
    • кабачки 2 шт.
    • лук 3 шт.
    • зелень (петрушка)
    • соль
    • кускус 250 г

    Пошагово

    1. Кабачки и баклажаны вымыть и нарезать небольшими кусочками.
    2. Репчатый лук и 3 зубчика чеснока очистить, мелко нарубить и подрумянить на оливковом масле.
    3. Выложить кабачки с баклажанами и жарить при постоянном помешивании.
    4. Добавить томаты, вино, 2 ч.
    5. л.
    6. рубленой зелени, посолить и поперчить.
    7. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут.
    8. При необходимости можно подлить немного горячей воды, чтобы овощи не пригорели.
    9. Кускус отварить по инструкции на упаковке.
    10. Йогурт смешать со сметаной, добавить пропущенный через ручной пресс зубчик чеснока, 2 ст.
    11. л.
    12. рубленой зелени, посолить и поперчить.
    13. Рататуй подать с кускусом и йогуртовым соусом.
     

    Fpufocv и f_manya нравится это.

  2. КираН

    By:КираНin: 6 дек 2016
    Кира

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    47
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    СофияУ, yakimchuk97 и Dunihwouk нравится это.
  3. Foictoa

    By:Foictoain: 7 мар 2017
    Попкович Анна

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    32
    Когда в первый раз попробовала рататуй с йогуртом, мне не понравилось.
     
    satsuta98 и poluyanova91 нравится это.
  4. Keosnoqs

    By:Keosnoqsin: 11 мар 2017
    Зайкина Кристина

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    27
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Пархаева Т, Bdiddoe и Lhesqim нравится это.
  5. kulyak84

    By:kulyak84in: 5 апр 2017
    Куляк Яша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    50
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  6. Землянова Н

    By:Землянова Нin: 10 май 2017
    Землянова

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    21
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Я_Николайчик нравится это.
  7. Queoheeb

    By:Queoheebin: 22 июл 2017
    Ермак Лидия

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    20
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик рататуя с йогуртом
     
    beryozina76, diaweo, Wbueoyeu и ещё 1-му нравится это.
  8. ieufiueo

    By:ieufiueoin: 20 авг 2017
    New Member

    Регистрация:
    30 июл 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    8
    спасибочки
    как раз собралась делать рататуй с йогуртом
     
  9. iaiuuf

    By:iaiuufin: 27 мар 2018
    Member

    Регистрация:
    14 сен 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    25
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рататуй с йогуртом. Спасибо за рецепт!
     
Top