Батон с сыром и чесноком

Гости уже у порога, а у вас на кухне почти ничего нет, кроме кроме вчерашнего батона, кусочка сыра и пучка зелени? Не волнуйтесь - из этих нехитрых продуктов вы можете приготовить вкуснейшее блюдо!

Экономно, быстро, вкусно - так в трех словах можно охарактеризовать это блюдо. При этом выглядит очень красиво, аромат - совершенно умопомрачительный и под красное сухое закуска как нельзя более подходящая. Чего еще желать? Еще один плюс - узнав, как приготовить батон с сыром и чесноком, вы больше не будете ломать голову, что делать с зачерствевшим хлебом. Рецепт приготовления батона с сыром и чесноком незаменим и для летнего пикника - добравшись до места, вы можете положить уже готовый батон прямо в фольге на решетку барбекю и через 5 минут он будет как только что вытащенный из духовки! В общем, достоинств у этого несложного блюда великое множество!

Количество порций: 4-7

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 212 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Батон — 1 Штука
• Сыр твердый — 200 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Чеснок — 3-5 Зубчиков
• Пучок зелени — 1 Штука (петрушка, укроп)
• Специи и пряности — По вкусу (орегано, тимьян, базилик и т. д. - как в свежем, так и в сушеном виде)

Пошагово

1. Зелень вымыть, обсушить и нарезать.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Сливочное масло размягчаем при помощи микроволновки или водяной бани. Оно должно стать мягким, а не жидким!
4. Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
5. Соединяем все вышеперечисленные ингредиенты, добавляем специи и перемешиваем до однородного состояния.
6. На батоне делаем глубокие поперечные надрезы. стараемся сделать это аккуратно, чтобы не разрезать его до конца! Фаршируем надрезы сырной смесью.
7. Заворачиваем батон в фольгу.
8. И запекаем при 180-200 С 10-15 минут. Затем фольгу открываем и готовим еще 5 минут - до тех пор, пока батон не покроется хрустящей золотисто - коричневой корочкой, а гости не начнут грызть столешницу от нетерпения.
9. На стол подаем целиком или разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита и новых кулинарных свершений!