Батон в хлебопечке

Владельцам такого полезного и удобного кухонного агрегата, как хлебопечка, наверняка пригодится этот простой рецепт батона, благодаря которому семейный завтрак превратится в настоящее удовольствие!

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 246 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Мука пшеничная — 500 Грамм
• Вода — 250 Миллилитров (можно заменить сывороткой, кефиром или простоквашей)
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 2 Чайных ложки
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
• Желток — 1 Штука (Для смазывания батона)
• Растительное масло — 1 Чайная ложка (Для смазывания батона)

Пошагово

1. Как же вкусно намазать утром на ломтик свежего хрустящего батона сливочного масла и съесть его, запивая крепким чаем или кофе. .. Увы, магазинная выпечка далеко не всегда бывает вкусной, потому по возможности я стараюсь готовить батон сама, благо хлебопечка имеется. Как сделать батон в хлебопечке в домашних условиях, вы узнаете из этого рецепта:
2. За пару часов до начала приготовления вынимаем сливочное масло из холодильника или растапливаем его в микроволновке.
3. Нагреваем воду до комнатной температуры (или чуть выше).
4. В небольшую миску высыпаем дрожжи, соль, сахар и наливаем воду.
5. Выливаем полученную смесь в емкость хлебопечки.
6. Просеиваем сверху через сито муку и выливаем растопленное масло.
7. Включаем режим «Тесто».
8. Когда тесто будет готово, выкладываем его в форму хлебопечки и формируем батон. Делаем на поверхности косые надрезы и оставляем для расстойки до тех пор, пока оно не увеличится вдвое.
9. Смазываем желтком и отправляем в хлебопечку — программа «Основная». Выбираем цвет и толщину корочки.
10. Когда прозвучит сигнал о готовности, вынимаем батон и, пока горячий, смазываем растительным маслом. Накрываем чистым полотенцем.
11. Пробуем не съесть батон до следующего утра. Если ничего не получается — загружаем в хлебопечку новую порцию продуктов