Песочный пирог на сметане

Несложный рецепт песочного пирога на сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 27 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 27 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 1~Для теста:
• 3 стакана муки
• 1 стакан сметаны
• 3/3, стакана сахара
• 1/1, ч. ложки пищевой соды
• 1/1, ч. ложки соли
• Для начинки:
• 1 стакан сметаны
• 1/1, стакана сахара
• ванилин

Пошагово

1. Сметану взбить с сахаром и солью до полного их растворения, во взбитую массу всыпать просеянную муку с содой, быстро замесить тесто однородной консистенции.
2. Тесто разделить на 4 равные части, раскатать круглые лепешки, положить их на противень, смазанный жиром, выпекать при 210 С до золотистого цвета.
3. Коржи охладить, 3 коржа положить один на другой, прослоив сметанным кремом (сметану с сахаром взбить в пышную пену), поверхность и края обмазать кремом и посыпать песочной крошкой, приготовленной из четвертого коржа.
4. Пирог можно украсить цукатами и орехами.