Очень вкусные и яркие пышки отлично украсят праздничный стол!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 161 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 5 порцийМолоко — 200 МиллилитровСахар — 1 Ст. ложкаДрожжи сухие — 1 Чайная ложкаМука — 300-350 ГраммСоль — 1/1, Чайных ложкиЖелтки — 3 ШтукиМасло сливочное — 50 ГраммРом — 1 Ст. ложкаШоколад — - По вкусуСахарная посыпка — - По вкусуПошаговоВ теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы образовалась «шапочка».Часть муки (250 г) просеиваем, добавляем соль, желтки, вливаем растопленное масло, ром и подошедшие дрожжи. Тесто вымешиваем ложкой, оно еще довольно жидкое. Ставим в теплое место на 40 минут.Когда тесто поднимется, добавляем муку, пока не получится тесто, которое можно раскатать. Раскатываем тесто толщиной 1,5-2 см. С помощью стакана вырезаем круги, в середине делаем дырочки.Жарим на среднем огне с двух сторон. Готовые пышки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.Украшаем пышки цветным шоколадом и разноцветными посыпками. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пышках к пасхе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!