Сладкий рулет из лаваша с творогом и ягодами

Простой рецепт сладкого рулета из лаваша с творогом и ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 182 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 182 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Лаваш армянский 1 шт.
• Творог 300 г.
• Яичный белок 1 шт.
• Заменитель сахара 10 г.
• Кокосовая стружка 10 г.
• Ягоды по вкусу

Пошагово

1. Сладкий рулет из лаваша с творогом - это десерт, который замечательно подойдет для перекуса или для полноценного завтрака. При желании, можно сделать его диетическим, используя обезжиренный творог и заменитель сахара. Итак, сначала аккуратно отделяем белок от желтка ( можно добавить целое яйцо, вкус не изменится). Добавляем белок к творогу ( жирность выбирайте по вкусу ) и тщательно перемешиваем ( если творог кажется вам слишком сухим, можно добавить немного кефира, молока или сметаны. Тоже самое можно сделать для увеличения объема, если вам хочется побольше начинки ).
2. К творогу с яйцом добавляем заменитель сахара. Если вы едите сахар, добавляем его или немного меда.
3. Берем один лист армянского лаваша и равномерно промазываем его нашей начинкой, оставляя края пустыми ( чтобы во время готовки творог не вытекал ).
4. Посыпаем сверху кокосовой стружкой.
5. Берем горсть ягод и выкладываем их по всей поверхности ( я брала замороженную чернику - 35 граммов ).
6. Выкладываем наш десерт на антипригарный противень, или застилаем силиконовым ковриком( на крайний случай берем пекарскую бумагу ). Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 10-15 минут ( ориентируйтесь на свою печь ).
7. После того, как наш десерт остыл, разрезаем его на порционные кусочки и можем подавать к столу. Приятного аппетита!