Хозяйки очень много тратят сил на замес теста. Чтобы тесто получилось хорошим, а выпечка удачной, тесто нужно хорошо вымешать. На помощь хозяйкам пришла кухонная техника - хлебопечка. Для дрожжевых пирожков вам подойдет вот такое легкое и вкусное тесто. Попробуйте его приготовить! Начинка к пирожкам может быть любой: и сладкой, и соленой.Количество порций: 20Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 51 килокалорийИнгредиенты на 20 порцийМука — 500 ГраммСахар — 3 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаВода — 300 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаДрожжи быстродействующие — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 6 Ст. ложекПошаговоГотовить я буду в хлебопечке «Панасоник», но подойдет любая. Итак, в чашу кладем сухие быстродействующие дрожжи, просеянную муку, сахар, соль.Добавляем 1 яйцо, воду, растительное масло. Устанавливаем чашу в хлебопечку, выставляем режим «Замес». Время замеса — 3 часа. У меня это режим 18-французское тесто. Хлебопечка произведет замес и выдаст готовое, подошедшее тесто. Отдельно напомню, что разные хлебопечки могут требовать разные правила закладки продуктов. Кое - где кладутся сначала все «мокрые» продукты, а потом — «сухие», а кое - где — наоборот.В результате получаем пышное тесто. Его нужно обмять — и оно готово к дальнейшим процедурам. Такое тесто подойдет для булок, пирожков, сосисок в тесте, а также для кулебяков и прочей домашней сдобной выпечки.Тесто получается сладким, но соленая начинка к нему тоже подходит отлично. Я пекла пирожки с капустой. Из данного теста вышло 20 пирожков.
Обалденный рецептик дрожжевого теста в хлебопечке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!