Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично! Данный наглядный рецепт с фото, в принципе, универсален. Хлеб с луком и маслинами - это лишь один из вариантов приготовления хлеба по данному рецепту. В принципе, лук и маслины можно заменять любыми желаемыми ингредиентами - чесноком, какими-нибудь травами, помидорами. Сколько, в общем, фантазии хватит. Надеюсь, рецепт вам понравится. Удачи Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ХлебСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 261 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииМука — 250 ГраммВода — 100 МиллилитровДрожжи сухие — 7 ГраммЛуковица — 1/1, ШтукиМаслины — 2 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаПошаговоСперва займемся ингредиентами. Нарезаем маслины на тонкие кусочки - как на фото.Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до румяности. Собственно, начинка для хлеба готова.Теперь занимаемся тестом для хлеба. Высыпаем на ровную поверхность муку, добавляем соль.Делаем из муки кратер, всыпаем в него сухие дрожжи.Тонкой струей вливаем в кратер воду.Начинаем аккуратненько замешивать - обязательно от краев к центру.Замешиваем около минуты, после чего добавляем в тесто лук.Теперь хорошенько замешиваем тесто - еще 2-3 минуты.Формируем из замешенного теста лепешку, выкладываем на нее нарезанные маслины.Заворачиваем лепешку от краев к центру, чтобы маслины остались в середине.Снова хорошенько замешиваем. Формируем из теста шарик, выкладываем его в емкость, слегка смазанную растительным маслом.Даем тесту постоять 1 час в теплом месте.Выкладываем тесто в форму для выпекания, ставим в духовку и выпекаем 40 минут при 200 градусах. Готово!