Простой рецепт кекса с лимоном и маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 311 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 311 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМасло сливочное 100 г.Сахар 1 стак.Куриное яйцо 2 шт.Сметана 15% жирности 150 г.Мука пшеничная 200 г.Лимон 1 шт.Сода пищевая 0.5 ч. ложкМак 3 ст. ложкПошаговоМягкое сливочное масло соединяем с сахаром и хорошо растираем. По одному вводим яйца и тоже хорошо перемешиваем. Можно взбить миксером. К полученной массе дбавляем сметану. Затем соду, которую нужно погасить уксусом или лимонным соком. Потом трем цедру одного лимона и тоже кладем в тесто. И наконец полтора стакана муки. Это 200 г. В одном стакане 130 г. Берем форму для выпечки кексов. Выливаем третью часть этого теста.Теперь займемся маком. Кладем его в посуду, заливаем водой и варим 10 минут. Затем воду сливаем, а мак кладем в кофемолку и добавляем 2-3 ст. ложки сахара. Хорошо перемалываем. Можно это проделать и в ступке. 5-6 столовых ложек теста соединяем с перемолотым маком и кладем вторым слоем в форму.Сверху кладем оставшуюся часть теста. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и печем 40-45 минут. Готовность проверяем спичкой или деревянной шпажкой. Если шпажка сухая - готово.Сок одного лимона соединяем с сахаром и пропитываем им еще горячий кекс.Готовим помадку. Берем 5 ст. л. сахарной пудры. Добавляем столовую ложку лимонного сока и хорошо перемешиваем. Украшаем кекс.