Простой рецепт рулетиков с лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 214 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 214 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛосось холодного копчения 180 гСыр рикотта 100 гСметана 100 гАвокадо 1 штукаРуккола 40 гЛимонный сок 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоПриготовить 3 блина из гречневой муки.Авокадо вымыть, обсушить, очистить и нарезать ломтиками.Нарезать тонкими ломтиками филе лосося.Рикотту размять со сметаной, добавив сок лимона, соль и перец по вкусу.На гречневый блин выложить полоской треть сырной массы. Также полоской выложить ломтики авокадо и лосося и по несколько листиков салата (можно использовать любую другую зелень). Блины свернуть рулетиком и хорошо прижать.Нарезать блинные рулетики кусочками шириной 2–3 см и до подачи на стол держать в холодильнике.