На этот раз предлагаем попробовать испечь очень нежный, ароматный апельсиновый бисквит. Состав, как всегда, очень простой, но вкус отменный. Бисквит прекрасно подойдет в качестве основы для торта, так как выпекается высоким, хорошо режется. Но мы советуем попробовать его с малиной и шариком сливочного пломбира.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 80 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииМука 200 гСахар 200 гЯйцо 6 шт.Соль 1 щепоткаВаниль 1 палочкаАпельсин 6 шт.Сахар 100 гПломбир 8 шариков по 50 гМалина 100 гПошаговоБисквит: желтки отделить от белков. Взбить белки с половиной сахара до густой пены, а желтки — с оставшимся сахаром до бледно - желтого цвета. Смешать муку с желтками и аккуратно вмешать белки, перемешивая снизу вверх.Выложить тесто на застеленный пергаментом противень с высокими бортиками. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут, проверяя тесто зубочисткой до тех пор, пока на ней ничего не будет оставаться.Сироп: выжать сок из апельсинов, с одного натереть цедру. Сахар прогреть на среднем огне до растворения, подождать, пока не появится светло - карамельный цвет, и залить теплым соком с цедрой.Бисквит залить сиропом, украсить малиной и мороженым.