Баклажанные рулеты с сыром и морковью

Национальная кухня:
  1. paraka83

    By:paraka83in: 15 фев 2017
    Парака

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    26

    Простой рецепт баклажанных рулетов с сыром и морковью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 128 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: На пару
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Повод: День рождения

    Баклажанные рулеты с сыром и морковью

    Ингредиенты на 4 порции

    • баклажаны (ровные) 2 шт.
    • сыр (голландский) 150 г
    • сыр плавленый 50-100 г
    • морковь (крупная) 1 шт.
    • чеснок 1-2 зубчика
    • майонез 2 ст. л.
    • масло подсолнечное

    Пошагово

    1. Нарезать промытые баклажаны на полоски (не более 3 мм).
    2. Присыпать солью и оставить на 15 мин.
    3. Помыть и очистить морковь, натереть на крупной терке.
    4. На сковороде разогреть немного масла, обжарить морковь, затем выложить на тарелку, покрытую бумажным полотенцем (салфеткой), чтобы убрать излишки масла.
    5. Аккуратно промыть баклажанные полоски от соли, обсушить, обжарить с 2-х сторон на растительном масле до золотистого цвета.
    6. Выложить на бумажное полотенце (салфетку), чтобы впиталось лишнее масло.
    7. Два типа сыра положить в морозилку на 15-20 мин.
    8. , затем натереть на мелкой терке, добавить морковь.
    9. В сырно - морковную массу выдавить чеснок, добавить майонез и хорошенько перемешать.
    10. Взять полоску баклажана, положить на нее начинку с одной стороны, и свернуть рулет.
    11. Приятного аппетита!
     

    ieouzol, Iwoglwe и Арисова Л нравится это.

  2. yerpo

    By:yerpoin: 21 май 2017
    New Member

    Регистрация:
    5 май 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    15
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  3. Ssboiohe

    By:Ssboiohein: 15 авг 2017
    Шмыга Светлана

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    20
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  4. kh_tomara

    By:kh_tomarain: 26 сен 2017
    Хорикова Томара

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    37
    кстати, когда я первый раз попробовала баклажанные рулеты с сыром и морковью, подумала:
     
    С_Завизион нравится это.
  5. Крячун И

    By:Крячун Иin: 11 дек 2017
    Крячун Инга

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    14
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Дербетова М и Eulmoie нравится это.
  6. Рожощенко З

    By:Рожощенко Зin: 28 янв 2018
    Рожощенко Зина

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    26
    Баклажанные рулеты с сыром и морковью - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Lxatnou, kyfiuca и tregubova83 нравится это.
  7. t_yaroslavna

    By:t_yaroslavnain: 10 мар 2018
    Токарева Ярославна

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    23
    Ой...как вкусно!!! Обожаю баклажанные рулеты с сыром и морковью!!!!
     
  8. И_Трембакова

    By:И_Трембаковаin: 31 май 2018
    Трембакова

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    27
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Ofaqlam, Ю_Прихожая и Ygghleoeq нравится это.
Top