Сырный суп со сливками

Национальная кухня:
  1. Qyxpaae

    By:Qyxpaaein: 28 ноя 2016
    Ярославна

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    19

    Сегодня готовим сытный, мягкий по вкусу, сырный суп-пюре. Суп варим на курином бульоне. Картофель и луковица отвариваются целыми, таким образом, овощи удобнее будет вынуть, чтобы пюрировать. Добавление сливок смягчает вкус супа. К таким супам принято подавать гренки. На сухой сковороде подрумянить кусочки багета или белого хлеба. Приятного аппетита!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 43 килокалорий
    • Повод: Обед

    Сырный суп со сливками

    Ингредиенты на 2 порции

    • Бульон куриный 500 мл
    • Картофель 5 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец чёрный молотый 2 г
    • Сливки 20% 100 мл
    • Соль 3 г
    • Сыр Гауда 50 г

    Пошагово

    1. Чтобы приготовить сырный суп, необходимо взять куриный бульон, картофель, лук, сыр Гауда, сливки, соль, перец, багет, веточку зелени для украшения.
    2. Картофель и луковицу очистить, вымыть. Сложить в кастрюлю. Залить горячим куриным бульоном. Поставить на средний огонь. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до готовности.
    3. Вынуть готовые овощи из бульона, размять их с помощью блендера в пюре.
    4. Переложить пюре в кастрюлю. Перемешать до однородной массы. Поставить на огонь. Довести до кипения.
    5. Добавить в бульон сливки 10%. Перемешать.
    6. Сверху выложить мелко натёртый сыр. Перемешать. Довести до кипения, варить суп, помешивая, до полного растворения сыра.
    7. Украсить суп веточкой свежего укропа. На сухой сковороде подрумянить тонкие кусочки багета. Подать к супу.
     

    senn86 и Nuwoeii нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. omouuee

    By:omouueein: 29 ноя 2016
    New Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    12
    Ой...как вкусно!!! Обожаю сырный суп со сливками!!!!
     
  4. eomkr

    By:eomkrin: 29 ноя 2016
    New Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    21
    Спасибо за рецепт, готовила сырный суп со сливками на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    ДарияН и Холявко К нравится это.
  5. Голованец З

    By:Голованец Зin: 30 ноя 2016
    Голованец

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    16
    Отличный вариант приготовления сырного супа со сливками.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Ира_Д нравится это.
  6. aidac

    By:aidacin: 30 ноя 2016
    Челнокова Аида

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    10
    @Qyxpaae, рецепт сырного супа со сливками ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Бурло З и Fwedecp нравится это.
  7. Aoboane

    By:Aoboanein: 1 дек 2016
    Спиркина Аня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    16
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    cvoodtvoi, Recheoo и galai нравится это.
  8. muraschenko89

    By:muraschenko89in: 1 дек 2016
    Муращенко Александра

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    19
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Анька_П нравится это.
  9. Bsyxrbo

    By:Bsyxrboin: 6 дек 2016
    Искра Эльза

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    8
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  10. kolevatova78

    By:kolevatova78in: 7 дек 2016
    Колеватова Вика

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    6
    замечательный рецепт! В моей семье любят сырный суп со сливками
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Yerpuuve и Р_Василик нравится это.
  11. Oeoqkoo

    By:Oeoqkooin: 5 май 2017
    Слуднова Алсу

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    8
    как вкусно! Я полюбила сырный суп со сливками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Л_Гарева нравится это.
Top