Еще одно очень оригинальное блюдо в копилку домашнего кулинара - куриные рулетики с апельсином. Рецепт достаточно простой, однако блюдо на выходе получается весьма праздничное. Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный вариант блюда для романтического ужина или праздничного застолья: рулетики из курицы с апельсином. По сути, никаких специфических ингредиентов не требуется, только курица, апельсины и еще пара-тройка базовых, имеющихся у каждой хозяйки продуктов. Подавать такие рулетики лучше всего с картофельным пюре. Удачи в приготовлении!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 324 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе — 750 ГраммАпельсин — 2 ШтукиСметана — 200 ГраммРастительное масло — 2 Ст. ложкиЛавровый лист — 3 ШтукиСпеции — - По вкусуСоль, перец — - По вкусуМайонез — - По вкусуПошаговоПервое, что нужно сделать - почистить и разделить на дольки апельсины. Постарайтесь удалить как можно больше белой мякоти.Куриное филе разрезаем на продолговатые кусочки. Примерно как на фото.Солим, перчим и аккуратно отбиваем каждый кусочек.Берем отбитый кусочек курицы, смазываем слегка майонезом, кладем дольку апельсина и заворачиваем в рулетик.Должен получиться вот такой рулетик.Аналогичным образом сворачиваем все остальные рулетики. Закрепляем каждый рулетик зубочисткой, чтобы не развалился.В сковороде на быстром огне разогреваем масло. Выкладываем рулетики швом вниз, обжариваем пару - тройку минут до образования легкой корочки.Переворачиваем, обжариваем с другой стороны.Обжаренные рулетики складываем в глубокую толстостенную кастрюлю, заливаем нежирной сметаной и небольшим количеством воды. Добавляем соль, перец, специи и ставим на медленный огонь. Тушим под крышкой 20-25 минут.Куриные рулетики с апельсином готовы. Приятного!