Яблочный крамбл - это вкуснейший десерт английской кухни. Его любят многие знаменитости. Самое время полюбить его и вам.Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 153 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииЯблоко 3 шт.Пшеничная мука 175 гСахар 80 гСливочное масло 175 гИзюм 50 гКальвадос (по желанию) 1/1, стаканаКорица по вкусуВаниль по вкусуПошаговоЯблоки очистите от кожи и нарежьте на некрупные, но и не слишком мелкие ломтики.Параллельно замочите изюм в кипятке, смешав его с кальвадосом.Растопите немного сливочного масла на сковороде и обжарьте яблочные дольки до мягкости. После того как они размякнут, залейте их кальвадосом, посыпьте корицей и дайте постоять на огне, пока алкоголь не выпарится.В отдельной емкости смешайте руками муку с сахаром и сливочным маслом до состояния комочков. Выскоблите в тесто содержимое ванильных стручков и добавьте корицу.Разложите яблочные дольки по дну формы для запекания, полейте жидкостью, оставшейся на сковороде после их жарки, рассыпьте поверх яблок изюм и покройте тестом.Отправьте в духовку, разогретую до 210 градусов, на 20-25 минут.
Готовила вчера яблочного крамбла по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!