Простой рецепт куриных котлет из рубреного фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 203 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Куриные котлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 203 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯйцо куриное 2 штукиКуриное филе 500 гПшеничная мука 3 столовые ложкиМайонез 2,5 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЧеснок 3 зубчикаРастительное масло по вкусуПошаговоКуриное филе помыть и нарезать на очень - очень мелкие кусочки, примерно сантиметр на сантиметр.Положить все это в глубокую миску, добавить яйца, чеснок, майонез, муку, соль и перец по вкусу. Кроме того, можно добавить сюда мелко нарезанную зелень, чеснок заменить на лук, а также кроме соли и перца использовать и другие приправы. Все зависит от вашего вкуса.По консистенции смесь должна напоминать тесто для оладьев, то есть, не быть густой, не переусердствуйте с мукой. (Можно дать этой смеси постоять некоторое время, чтобы все пропиталось друг другом, но можно этого и не делать).Раскалить сковороду вместе с растительным маслом. Столовой ложкой взять немного фарша и выложить на сковороду, расправляя края, чтобы получалось нечто похожее на оладушек. Выложить на сковородку столько таких комочков, сколько поместится. На стандартную сковородку влезает 4–5.Обжарить с двух сторон.Из 500 граммов филе должно получиться котлеток 20–30, в зависимости от размера. В этом рецепте, как и во многих, которые я использую, можно делать все, что душа велит, набор ингредиентов и их количество вольны меняться в любые стороны, однако постараюсь привести точные цифры для ориентира.