Давайте порадуем малышей вкусными кексами в виде мордашек обезьянок. Для этого рецепта я испекла кексы и купила печенье для оформления ушек, мордочки и глазок. Также понадобится плитка шоколада. Нет ничего сложного в том, как приготовить кексы в виде обезьяны. Для кексов я взяла домашний самоквас. Чем жирнее кефир, тем вкуснее и мягче будут кексы. Приготовьте тесто, испеките в силиконовых формочках кексики и украсьте их в виде мордашек, детки будут в восторге. Смотрите подробный рецепт ниже. Удачи!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийКефир — 1 СтаканМука пшеничная — 2 СтаканаСахар — 1 СтаканСливочное масло — 120 ГраммВанильный сахар — 1 Штука (упаковка)Яйцо — 1 ШтукаСода — 1 Чайная ложка (гасить)Печенье — 50 Грамм (для оформления глаз и мордочек, ушей)Шоколад — 100 ГраммПошаговоПодготовьте продукты для кексов и оформления обезьянок.Растопите сливочное масло на медленном огне или на паровой бане. Добавьте сахар, перемешайте всё до полного растворения.Вбейте сырое яйцо в тесто, добавьте кефир комнатной температуры. Венчиком соедините ингредиенты.Небольшими порциями вводите в тесто просеянную муку и соду гашенную уксусом. Замешивайте тесто.Тесто не должно быть слишком «крутым». Главное — проследите, чтобы не было мучных комочков. Разогрейте духовку до 200 градусов.Силиконовые формочки заполните тестом до половины. Поставьте противень в духовку. Выпекайте кекс до готовности. По времени у меня ушло минут 30.Готовые кексы извлеките из силиконовых формочек. Остудите.Плитку шоколада поломайте на кусочки и поставьте на паровую баню топиться.Остывшие кексы смажьте шоколадом, дайте им немного постоять. Из печенья прикрепите мордочку, из половинок печенья — уши и глазки. Шоколадом оформите ротик и глазки. Дайте шоколаду застыть.Печенье отлично держится на кексах благодаря шоколаду. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик кексов в виде обезьяны. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!