Запеченный рулет из лаваша

Запеченный рулет из лаваша - простое и быстрое блюдо, которое так легко приготовить в домашних условиях. Рулет с начинкой запекается в духовке и подается на обед, ужин или полдник. Очень вкусно!

Раскладываем на столе лаваш и смазываем его паштетом и сметаной, сверху выкладываем ломтики сыра и огурцов. Накрываем вторым листом лаваша, а на него выкладываем обжаренные с луком грибы. Сворачиваем лаваш рулетом и заливаем его сметаной, взбитой с яйцами, солью и перцем. Запекаем рулет в духовке 30 минут. Удачи!

Количество порций: 7-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 63 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 7 порций

• Лаваш — 2 Штуки
• Паштет — 200 Грамм
• Огурец соленый — 2 Штуки
• Грибы — 300 Грамм
• Сыр твердый — 50 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сметана — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Масло растительное — По вкусу
• Соль и перец — По вкусу

Пошагово

1. Смажьте лаваш сначала паштетом, а затем 1 ст. л. сметаны.
2. Нарезаем тонкими ломтиками сыр, огурцы режем соломкой. Красиво выкладываем их на лаваш.
3. Сверху кладем еще один лист лаваша.
4. Грибы измельчаем и обжариваем с луком на растительном масле. Выкладываем все на второй лист лаваша.
5. Сворачиваем лаваш плотным рулетом и перекладываем в форму для запекания. Оставшуюся сметану взбиваем с яйцами, добавляем соль и перец. Приготовленным соусом заливаем рулет.
6. Запекаем его в духовке 15-20 минут, температура 200 градусов.
7. Нарезаем рулет порционными кусочками и украшаем зеленью. Приятного аппетита!