Простой рецепт вишневого желе с сухарями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 378 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 378 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийВишня 1 кгСахар 2 стаканаЖелатин 1 столовая ложкаВанильные сухари 200 гПшеничная мука 2 столовые ложкиЯйцо куриное 5 штукМолоко 2 стаканаПошаговоЗамочить желатин.Вишню очистить от косточек и отварить в 1 л воды с 1 стаканом сахара. Вынуть ягоды, а в сироп влить набухший желатин. Довести до кипения и снять с огня. Вмешать в сироп сухари и охладить.Выложить желеобразную массу в форму слоями, перекладывая вишней. Убрать в холодильник, чтобы десерт застыл.Готовый десерт покрыть кремом. Для приготовления крема растереть яйца с сахаром, добавить муку и, постоянно помешивая, тонкой струей влить горячее молоко. Полученную смесь поставить на огонь и при помешивании варить до загустения.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)